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  贝类容易藏沙，不过只要在水里倒入盐与大量的油，难以呼吸的贝类会自动张开嘴巴，到时候洗就方便多了。

    除了下锅的生菜部分，云青担心有人吃不惯，所以也做了熟菜。

    比如说那只帝王蟹。

    放进烤箱的蟹腿出炉了，满满一盘，每一根长度均匀，金黄金黄的煞是好看。

    除了大蟹腿之外，半边帝王蟹清蒸出锅，另外半边油炸出锅，同样是金黄金黄的，焦香四溢。

    还有用蟹膏蒸的水蛋，上面撒了熟的蟹rou，星星点点，还有葱花做点缀，卖相绝佳。

    除了这只帝王蟹之外，也少不了一些爆炒的螺类。

    云青知道船上人不少，打火锅一桌要是坐十多个人怕是不方便，所以他特地分了中锅。

    大概四个人一个锅，一桌设三个锅，一共两桌。

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    在厨房忙碌这么久，云青都出汗。

    正要拿张纸巾擦擦额上冒出的薄汗，一只骨节分明的手撞入眼帘，云青弯起眼眸，仰着头让单越给他服务。

    辛苦了。

    我也有份吃嘛。

    一切就绪，入座。

    每个人都看直了眼，眼珠子恨不得粘在上头，但单越没说开饭，谁也不敢动。

    云青粗略给他们说了一下怎么刷火锅，其实很简单的，菜熟了就能吃。

    锅里的汤底还在煮，有的汤底偏辣，